Dans le cadre de la semaine du développement durable, nous sommes allés à la découverte de l’agroforesterie sur la propriété des Mitton.

Dès notre arrivée sur les lieux, nous avons assisté à la fabrication de produits dérivés du manioc comme la farine fermentée qui permet d’apporter de la vitamine B 12 à notre alimentation. (Molécule normalement présente dans la viande).
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Nous avons eu droit à la dégustation d’une « pizza maison » fabriquée avec leurs produits.
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On a fini par la visite de la plantation (application d’une culture syntropique) et l’explication de la fabrication de charbon.
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Ce fut une sortie enrichissante car nous avons découvert des techniques de transformation, un mode de vie plus sain et en harmonie avec la nature…

En conclusion : ce fut une sortie enrichissante car nous avons découvert de nouvelles techniques de transformation , un mode de vie plus sain et plus en harmonie avec la nature .

Merci pour cette initiative et Merci aux personnes qui nous ont accueillis !
Le groupe Sciences de Laboratoire