Dans le cadre de la semaine du développement durable, nous sommes allés à la découverte de l’agroforesterie sur la propriété des Mitton.

Dès notre arrivée sur les lieux, nous avons assisté à la fabrication de produits dérivés du manioc comme la farine fermentée qui permet d’apporter de la vitamine B 12 à notre alimentation. (Molécule normalement présente dans la viande).

Nous avons eu droit à la dégustation d’une « pizza maison » fabriquée avec leurs produits.

On a fini par la visite de la plantation (application d’une culture syntropique) et l’explication de la fabrication de charbon.

Ce fut une sortie enrichissante car nous avons découvert des techniques de transformation, un mode de vie plus sain et en harmonie avec la nature…

En conclusion : ce fut une sortie enrichissante car nous avons découvert de nouvelles techniques de transformation , un mode de vie plus sain et plus en harmonie avec la nature .

Merci pour cette initiative et Merci aux personnes qui nous ont accueillis !
Le groupe Sciences de Laboratoire